Bereidingswijzen – Koken en Bakken : Recepten voor thuis

Kies je zoekopdracht

Barbeque

Gegrilde Sardientjes

Gegrilde zeebaars met een slaatje van gebrande komkommer

Ribbetjes in de marinade

Varkensenvelopje met ricotta en tomaten

Fruitige balletjesbrochette

Tonijn met citroen op de barbecue

Lenteratatouille op de barbecue

Struisvogelbrochette met spinazie-sinaasappelslaatje

Côte à l’os van varken met courgetterijst en yoghurtdressing

30 mins

Varkensribbetjes

Braadpan

Eend Met Sinaasappelsaus – Canard à l’Orange

Gevulde aubergine 3

Gevulde aubergines 2

Gevulde aubergines

Zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus

Cubaans varkenshaasje

Spiesje van scampi, witte pens en courgette, wortelpuree met citroen en dragonsaus

Varkenshaasje met Ardense hesp in abdijbier

Paella 2

Paella

Frituur

Ossentong in Madeira-saus

Mosselen met Duvel

Orloffgebraad met witloofsalade en kroketjes

Biefstuk met pepersaus

Gebakken zwezerik met spinazie, boschampignons en graanmosterdsaus

Paling in ‘t groen

Gesauteerde hoeveparelhoen met kersen, gefrituurde rijst met prei en appel

Oliebollen

Buikspek ‘Duke of Berkshire’ gelakeerd met hot chocolate, salade van venkel en algen, yoghurtsaus met munt en koriander

Varkensgebraad met mosterd, savooikool met spek en aardappelkroketten

Grill

Vismoten met pittige kruiden

Gegrilde kabeljauw met aardappelsalade en looksaus

Croque van zalm met geitenkaas en spinazie

Stokbrood met pesto

Tonijn met gegrilde aubergines en slaatje van gemarineerde tomaten, olijven en rucola

Kabeljauw met gegrilde tijgergarnalen, Mesclun en kruidenmousseline

Gegrilde grietfilet, quenelle van gerookte paling en zomergroentjes

Exotisch fruit met rum en kokos

Vleestomaten, basilicum, ham en zachte kaas op toast

Kippenspiesjes met ananas

Kookpan

Pittig rundsvlees met rijst in de wok

Zeebaars met groenten en aardappelpuree

Scampi’s met curry en mango

Venkelpuree

Woksaus 2

Woksaus

Dorade (Goudbrasem) met kerstomaat, basilicum en Puree

Chocoladepudding met banaan

Gehakt Parmentier

Courgette met mozzarella uit de oven

Koud

IJstaart met advocaat en meringue

Slaatje met asperges en spinazie

Caipirinha

Trifle met bosvruchten

Gebakken ijs op zoete ananas en marsepein

IJslolly’s met gemarineerde vruchtensalade en mangocoulis

Granité van cava met spies van vers fruit

Salade met gerookte zalm, scampi’s, curry en ananas

Witte chocolademousse met karamelperen en krokant deegstaafje

Vanilleroomijs

Oven

Rozijnenbrood 1

Zeebaars met groenten en aardappelpuree

Pasta met kruidenkaas, spinazie en zalm

Gebakken, gemarineerde Dorade uit de oven

Dorade (Goudbrasem) met kerstomaat, basilicum en Puree

Gehakt Parmentier

Gevulde aubergine 3

Gevulde aubergines 2

Gevulde aubergines

Auberginepuree met scampi

Papillot

Wit van kip met zalm en kruidensaus

Papillot van Noordzee vis met prei en verse kruiden

Stomen

Gestoomde kabeljauw met sjalottensaus en garnalen

Gestoomde vis met fijne tuinkruiden en pasta

Gestoomde garnalenpakketjes

Tajine

Tajine van kip met citroen en olijven

Couscous met kip en droge vruchten

Wok

Kip in de wok met groenten en honing

Gemarineerde varkensreepjes in de wok, met gemberrijst

Pittig rundsvlees met rijst in de wok

Scampi’s met curry en mango

Bami Goreng

Noedelwok met varkensreepjes, Chinese kool en een spiegelei

Scampi’s Fata Morgana

Rundvleesreepjes in een pittig sausje

Gebakken rijst met varkensvlees

Finettes in de wok met oesterzwammen