Skip to content

Kookkunst is de kunst om voedsel te bereiden, waarbij de nadruk ligt op het optimaliseren van de smaak. Koken is een veelheid aan kooktechnieken. Door kooktechnieken te variëren en ingrediënten te combineren, ontstaan diverse gerechten en per land of streek keukens, zoals de klassieke Franse of de verfijnde Belgische keuken.

Bakken is het garen en bruin laten worden van vlees, wild, gevogelte, vis, groente of fruit in hete boter, olie of ander vet, in een pan al of niet met gesloten deksel. Om uitdroging van het vlees te voorkomen wordt er af en toe enig vocht overheen gegoten of gesprenkeld.

Deze website helpt je om ideeên op te doen om voor jullie thuis een fantastische maaltijd te bereiden.

Kippenspiesjes met ananas

Ingrediënten :

Bereiding :

  1. Roer een marinade van het ananassap, de kokosmelk, de olijfolie, de koriander en het limoensap. Kruid met peper en zout.

  2. Snij de kip in blokjes van 3 cm en schep ze door de marinade. Zet 1 uur in de koelkast.

  3. Schil de ananas en snij hem in stukjes. Rijg de kip en de ananas om en om aan ingevette metalen prikkers.

  4. Gril de spiesjes ±15 minuten, terwijl u ze regelmatig omdraait en met de marinade bedruipt.

Tip

  1. Lekker met rijst en een slaatje van rode paprika, ananas, selder en appel.

Recept van :

Leave a Comment

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Designed using Creattica. Powered by WordPress.