Koude Plattekaastaart met fruit
Ingrediënten :
Bereiding :
-
Meng de plattekaas met de melk en de suiker.
-
Warm het sap van de ananas op. Week de gelatine in koud water en meng de weke gelatine met het sap. Voeg de plattekaas toe aan het mengsel.
-
Voeg aan de room een zakje vanillesuiker toe en klop de room stijf. Meng ook dit bij het plattekaas-mengsel.
-
Sij de ananas-schijven in stukjes en leg ze onder in de bakvorm. Overgiet het fruit met het plattekaas-mengsel. Leg de koekjes bovenop de taart.
-
Plaats alles minstens 6 uur in de koelkast tot het volledig opgesteven is.
Tip
-
Je kan ook ander fruit (aardbeien, frambozen, stukjes perzik of abrikoos) gebruiken.
