Koken en Bakken : Recepten voor thuis – Pagina 24 – Eenvoudig en lekker kokkerellen en bakken

Kookkunst is de kunst om voedsel te bereiden, waarbij de nadruk ligt op het optimaliseren van de smaak. Koken is een veelheid aan kooktechnieken. Door kooktechnieken te variëren en ingrediënten te combineren, ontstaan diverse gerechten en per land of streek keukens, zoals de klassieke Franse of de verfijnde Belgische keuken.

Bakken is het garen en bruin laten worden van vlees, wild, gevogelte, vis, groente of fruit in hete boter, olie of ander vet, in een pan al of niet met gesloten deksel. Om uitdroging van het vlees te voorkomen wordt er af en toe enig vocht overheen gegoten of gesprenkeld.

Anderzijds is het bakken in een oven van gebak een vorm van bereiding van voedsel die wereldwjd op min of meer dezelfde manier maar met verschillende ingrediënten, waarvan bloem en meel de voornaamste zijn, gebeurt.

Deze website helpt je om ideeên op te doen om voor jullie thuis een fantastische maaltijd te bereiden.

Gebakken kip met knoflook en sesamzaadjes

On: 25 december 2022

Vlaamse pot-au-feu

On: 24 december 2022

Witte chocolademousse met karamelperen en krokant deegstaafje

On: 24 december 2022

Witloof en geitenkaaspakketje

On: 24 december 2022

Verloren croque met appelen en café glacé

On: 24 december 2022

Vanilleroomijs

On: 24 december 2022

Vanille- en amandelijs met abrikozenvulling en cognacroom

On: 22 december 2022

Tulipe gevuld met vruchtensalade en roomijs

On: 22 december 2022

Truffels, vier keer anders

On: 22 december 2022

Tiramisu, advocaat, speculoos en slagroom

On: 22 december 2022

Zoetzure scampi met ananas, bamboescheuten en lente-uitjes

On: 22 december 2022

Salade van sinaasappel met gekonfijte gember

On: 21 december 2022