Kookkunst is de kunst om voedsel te bereiden, waarbij de nadruk ligt op het optimaliseren van de smaak. Koken is een veelheid aan kooktechnieken. Door kooktechnieken te variëren en ingrediënten te combineren, ontstaan diverse gerechten en per land of streek keukens, zoals de klassieke Franse of de verfijnde Belgische keuken.

Bakken is het garen en bruin laten worden van vlees, wild, gevogelte, vis, groente of fruit in hete boter, olie of ander vet, in een pan al of niet met gesloten deksel. Om uitdroging van het vlees te voorkomen wordt er af en toe enig vocht overheen gegoten of gesprenkeld.

Deze website helpt je om ideeên op te doen om voor jullie thuis een fantastische maaltijd te bereiden.

Zoetzure scampi met ananas, bamboescheuten en lente-uitjes

Name: Zoetzure scampi met ananas, bamboescheuten en lente-uitjes
Yield: 4
Ingredients: 3 el Olie; 300 g Scampi; 1/2 blik Ananas; 1 bussel Lente-ui; 1 blik Bamboescheuten; 1 bokaal Woksaus; 1 zakje Rijst

Naar het recept Druk dit recept af

Druk dit recept af