Ingrediënten :
Bereiding :
-
Mix alle ingrediënten voor de mascarponesaus tot een homogene massa. Voeg, naargelang van de gewenste dikte en eigen smaak, room en suiker toe. Plaats het mengsel in de koelkast.
-
Maak een vruchtensalade : snijd de vruchten in blokjes van 2 cm. op verschillende manieren. Meng alles met munt en amandelschilfers. Verdeel het fruit in een schaaltje of glas en overgiet met de koude mascarponesaus.