Chocoladenmousse

Ga naar recept Druk dit recept af
0 Toevoegen aan favorieten
0 Toevoegen aan favorieten

Chocoladenmousse

Ingrediënten :

Bereiding :

  1. Smelt de fondantchocolade “au bain marie” (niet te warm laten worden) en doe er 2 eierdooiers bij.

  2. Klop de room half op. Sla het eiwit tot schuim en voeg er de suiker bij.

  3. Voeg nu de halfopgeklopte room bij de afgekoelde chocolade.

  4. Om af te werken, spatelen we het eiwit voorzichtig onder de chocolade. Zo blijft deze lucht i Laat opstijven in de frigo.

  5. Serveer met een toefje slagroom en wat chocoladeschilfers.

Recept komt van :

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *