Salade ‘folle’ royal met Gegrilde Gamba’s
Ingrediënten :
De Vinaigrette
De Gamba's
Bereiding :
-
Pel de gamba’s maar laat de staartvin hangen. Marineer ze in olijfolie met Provençaalse kruiden en peper en zout.
-
Maak een dipsaus : mayonaise ® cocktailsaus ® afwerken met Gin en dragon.
-
Grill de gamba’s aan beide zijden en dresseer ze op het bord. Geef er een dipsausje bij.
