Groentenspies met pesto voor de barbecue
Ingrediënten :
Bereiding :
-
Steek alle groenten op een spies, doe er olijfolie en barbecuekruiden over en grill ze.
-
Maak een pesto : mix basilicum, look, pijnboompitten en Parmezaanse kaas in de keukenmixer, doe er voorzichtig olijfolie bij tot je een glad, vast mengsel bekomt.
