Elke soort witvis kan gebruikt worden in dit recept: kabeljauw, schol, tilapia, …

Voeg één van de volgende kruiden naar keuze toe: dille, basilicum, peterselie, rucola, koriander. Gember kan
ook worden toegevoegd.

Marineer de vis in alle ingrediënten.  Verwarm en vet de grill in met olie. Grill de moten 5 minuten aan elke
zijde totdat ze knapperig en goudkleurig zijn.

Garneren met de kruiden en dien vervolgens op. Sprenkel er voor het opdienen nog wat olie over.