Vismoten met pittige kruiden

Kookmethode
Land van herkomst
Menugang
Ingrediënten :
  • 4 Vis (...moten witte...)
  • 1 Citroen (Sap en schilletje)
  • 1 tl Suiker
  • 2 tl Zout
  • 2 teentjes Look (In plakjes gesneden)
  • 1 Pepertje (zaadjes verwijderd en fijn gesneden)
  • 2 el Olie
  • Kruiden (Basilicum of dille of peterselie...)
Bereiding :

  1. Elke soort witvis kan gebruikt worden in dit recept: kabeljauw, schol, tilapia, …

  2. Voeg één van de volgende kruiden naar keuze toe: dille, basilicum, peterselie, rucola, koriander. Gember kan
    ook worden toegevoegd.

  3. Marineer de vis in alle ingrediënten.  Verwarm en vet de grill in met olie. Grill de moten 5 minuten aan elke
    zijde totdat ze knapperig en goudkleurig zijn.

  4. Garneren met de kruiden en dien vervolgens op. Sprenkel er voor het opdienen nog wat olie over.

Read it online: https://receptenvoorthuis.be/recipe/vismoten-met-pittige-kruiden/