Ingrediënten :
Bereiding :
-
Snij het vruchtvlees van de avocado in kleine blokjes. Meng er de uitgelekte bonen, de maïs en de olie onder. In de koelkast plaatsen.
-
Meng alle overige ingrediënten onder elkaar en marineer hier het vlees 2 uur in.
-
Bak de varkenshaasjes op een hevig vuur gedurende 15 minuten (regelmatig omdraaien). Het vlees mag nog mooi roze zijn.
-
Opdienen met de avocadosla.