Soepje van rosé-wijn met zomerfruit

Soepje van rosé-wijn met zomerfruit

Ingrediënten :

Bereiding :

  1. Verwarm de rosé samen met de vanille, rozemarijn, tijm en laurier. Laat een 20-tal min. trekken. Voeg de witte suiker toe en koel het mengsel in de koelkast gedurende minsten 4 uur.

  2. Snijd het fruit in grove brunoise en bestrooi ze met bruine suiker.

  3. Schik het fruit in een glaasje en giet er de koude soep over. Strooi er gehakte verse basilicum over.

Recept van :

Leave a Comment

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *