0
Toevoegen aan favorieten
Parelhoen gevuld met ricotta en nootjes
Ingrediënten :
Bereiding :
-
Meng de ricotta, sap + schil v.d. limoen, munt, koriander en noten in de keukenmixer.
-
Snijd de filet tot halfweg open, kruid met peper en zout en vul ze op met het notenmengsel. Bind er eventueel een touw rond.
-
Grill ze voorzichtig; gevogelte verbrand nogal vlug (doe er desnoods een alu-folie rond).