Ingrediënten :
Bereiding :
-
Warm de melk en room op met suiker, kaneel en vanillestokken (zaadjes uithalen en meekoken)
-
Week de gelatine in koud ! water. Voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes bij de melk. Meng goed en haal er de stokjes uit, laat afkoelen. Wanneer het mengsel begint op te stijven, verdelen we het over 4 potjes (om later uit te storten). Laat de panna cotta opstijven in de koelkast.
-
Schil de appelen (niet verplicht), verwijder de klokhuizen en snijd de appelen in grove partjes.
-
Laat een klompje boter lichtjes bruinen en bak de appelen mooi bruin. Strooi er suiker over en flambeer voorzichtig met Grand-Marnier.