Koude Plattekaastaart met fruit

Kookmethode
Land van herkomst
Menugang
Ingrediënten :
  • 250 gr Plattekaas (Magere...)
  • 90 gr Suiker (Rapé...)
  • 1 Melk (Tas...)
  • 7 blad Gelatine
  • 4 Ananas (...schijven)
  • 1 zakje Vanillesuiker
  • 1 Vingerkoekje (Pakje...boudoirkoekjes)
  • 250 cl Room
Bereiding :

  1. Meng de plattekaas met de melk en de suiker.

  2. Warm het sap van de ananas op.  Week de gelatine in koud water en meng de weke gelatine met het sap.  Voeg de plattekaas toe aan het mengsel.

  3. Voeg aan de room een zakje vanillesuiker toe en klop de room stijf.  Meng ook dit bij het plattekaas-mengsel.

  4. Sij de ananas-schijven in stukjes en leg ze onder in de bakvorm.  Overgiet het fruit met het plattekaas-mengsel.  Leg de koekjes bovenop de taart.

  5. Plaats alles minstens 6 uur in de koelkast tot het volledig opgesteven is.

    6. Tip

  6. Je kan ook ander fruit (aardbeien, frambozen, stukjes perzik of abrikoos) gebruiken.

Read it online: https://receptenvoorthuis.be/recipe/koude-plattekaastaart-met-fruit/