Flensjes / Pannenkoeken
Ingrediënten :
- 3 dl Melk
- 150 gr Bloem
- 1 Ei
- 1 Ei (...dooier)
- 100 gr Boter
- 1/2 Vanillesuiker (Zakje...)
- Zout
Bereiding :
Een kuiltje vormen in de bloem met het ei en dooier in het midden.
De melk voorzichtig toevoegen en goed roeren.
Op het einde een snuifje zout en vanillesuiker toevoegen en zeven door een puntzeef.
Flensjes bakken en warm houden (maak ze zo dun mogelijk).
Opdienen met bruine suiker, chocolade, ijscrème,…