Skip to content

Kookkunst is de kunst om voedsel te bereiden, waarbij de nadruk ligt op het optimaliseren van de smaak. Koken is een veelheid aan kooktechnieken. Door kooktechnieken te variëren en ingrediënten te combineren, ontstaan diverse gerechten en per land of streek keukens, zoals de klassieke Franse of de verfijnde Belgische keuken.

 

Bakken is het garen en bruin laten worden van vlees, wild, gevogelte, vis, groente of fruit in hete boter, olie of ander vet, in een pan al of niet met gesloten deksel. Om uitdroging van het vlees te voorkomen wordt er af en toe enig vocht overheen gegoten of gesprenkeld.

Anderzijds is het bakken in een oven van gebak een vorm van bereiding van voedsel die wereldwjd op min of meer dezelfde manier maar met verschillende ingrediënten, waarvan bloem en meel de voornaamste zijn, gebeurt.

 

Deze website helpt je om ideeên op te doen om voor jullie thuis een fantastische maaltijd te bereiden.

Apple Crumble-taart met Stevia

Ingrediënten :

Bereiding :

  1. Meng de bloem en stevia (15g) in een kom.

  2. Doe er koude boter in kleine stukjes bij en mix tot een kruimelig deeg,

  3. Voeg het ei toe en meng het nog even,

  4. Schil de appels en snij ze in kleine blokjes.

  5. Meng de appelstukjes met de rozijnen, kaneel en stevia (5gr).

  6. Doe 3/4 van het kruimeldeeg in een ingevette bakvorm, druk het lichtjes aan en zorg dat er een opstaande rand is (ongeveer 2cm).

  7. Verdeel het appelmengsel over de vorm.

  8. Strooi het resterende kruimeldeeg over de vulling,

Recept van :

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Designed using Creattica. Powered by WordPress.